SILVANER – Gleichmut

Zurück zum Ursprung – das bezieht sich nicht auf die ursprüngliche Weinbereitung in der Amphore voll gefüllt mit der gesamten Maische (also Beerenhaut, Fruchtfleisch, Kerne), die ihmdie typische Kupferfarbe gibt. Sondern auch auf seinen Geschmack. Er erinnert an die Silvaner wie sie geschmeckt haben, bevor die modernen Klone zum Einsatz kamen.

Eine echte Offenbarung. Ein Wein, der nicht laut sein muss, um zu wirken. Er bringt dich zurück zu Wesentlichen, zu dir.

Wir empfehlen bodenständige Küche – Schinken- und Käseplatten oder den Mariengartenteller wie wir ihn im Weinbistro anbieten.

WeinGeist:
In der Ruhe liegt alles.

👉 Für Momente der Balance und Vollkommenheit.