JOHANNITER – Vertrauen

Johanniter ist eine sogenannte PIWI-Sorte, die weniger anfällig für Pilzkrankheiten ist und besser mit Hitzestress bedingt durch Klimawandel zurecht kommt.

Sie ist vergleichbar mit Riesling und unser Johanniter fasziniert in diesem Jahr besonders mit dem typischen Spiel von Säure und Frucht. Ein Wein, der öffnet, inspiriert und dir Wurzeln und Flügel schenkt.

Er passt ideal zu frischen, leicht fettigen Gerichten, da die Säure perfekt das Fett schneidet und die Frucht gut mit Kräutern und Gemüse harmoniert – etwa Ziegenkäsesalat, Forelle in Butter gebraten, aber auch das klassische Schnitzel.

Er sagt: Du kannst dich entspannen und einfach empfangen und genießen.

WeinGeist:
Vertrau dem Fluss.

👉 Für Hingabe und Gelassenheit