Silvaner

Der Silvaner – ein Klassiker aus Franken

Seit über 600 Jahren wächst der Silvaner in Franken. Oftmals als langweilig und Säure lastig verschrieben, erlebt er bei uns ein Revival.
Sein elegantes Geschmackserlebnis wollen wir nicht missen und natürlich hat der Silvaner auch bei uns in der Weinarche21 weiterhin seine Heimat.

Als Naturwein ausgebaut überzeugt er mit seiner Direktheit. Sofort sind die reifen fruchtigen Aromen zu schmecken wie etwa Aprikose, Pfirsich oder Birne. Im Gaumen kitzelt dann ein leichter Hefegeschmack den Gaumen, abgerundet von zarter Mineralität im Abgang – typisch für einen Silvaner.

Er ist so wie Frauen sich ihren Partner wünschen: ein Alleskönner, überall einsetzbar. Auf den Wein übertragen bedeutet das, dass er ein idealer Essensbegleiter ist, nicht nur zu fränkischen Gerichten.

Für all unsere Weine gilt: 100 Prozent bio, 100 Prozent Handarbeit, 100 Prozent Naturwein

Das heißt: Unsere Weine sind ohne Filtration und Schönungsmittel im Holzfass gereift. Wir designen sie nicht, vielmehr geben wir ihnen Raum und Zeit sich nach ihrem Charakter zu entwickeln. Dies führt zu Unikaten und echten Schätzen für alle, die authentische Weine schätzen.